Camarões a milanaise

Cozem-se os camarões, descascam-se e deitam-se num prato com caldo de limão, uma pitada de pimenta do reino. Espeta-se um palito em cada camarão e preparam-se à milanesa (veja). Servem-se com salsa frita e rodelas de limão, ou molho à portuguesa (veja)