Chá, não caféO café só passou a fazer parte dos costumes paulistanos com a chegado século XX. Tomava-se pouco café, pois se tratava de coisa cara e rara. Chá, sim, consumia-se muito, por ser barato já que importado diretamente da Ásia pelo comércio português. Em qualquer taverna, dispunha-se de chá da Índia. Era também plantado na cidade. Sendo São Paulo, terra do café, para gente mais recente, parecia estranho o seu mais importante viaduto chamar-se do Chá e não do Café. O Viaduto do Chá, porém, foi construído exatamente no então Bairro do Chá, assim batizado por abrigar grande cultivo da planta.
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