Primeiras garçonetesForam chamadas de amáveis caixeiras as mulheres que começaram a trabalhar em bares e restaurantes de São Paulo, servindo mesas. Introduziu a novidade, em 1890, um bar chamado Terraço Paulista, que ficava no Largo de São Bento. A profissão não era bem vista, com sua freqüente associação à prostituição.
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