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O advento do fogão a gás

Caminhão de Cia de Gás
A luz elétrica chegou tímida a São Paulo já em 1868 para iluminar experimentalmente a fachada do edifício da cadeia. Quinze anos depois, sucede outra experiência, a iluminação elétrica no Jardim Público da Luz. Só em 1900, porém, é que a eletricidade passou a competir nas ruas com a iluminação a gás, o sistema até então adotado em São Paulo. No ano seguinte o gás começou a ser destinado também ao uso doméstico e no Palácio do Governo instalou-se o primeiro fogão a gás.

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