1 lata de milho verde
2 ovos batidos
1/2 xícara de leite
1 e 1/2 xícara de miolo de pão
1 colher de manteiga
1 galinha
sal, pimenta, tomate, etc.
Refogue a galinha com todo os temperos e deixe cozinhar. Retire os ossos e peles, junte os ovos batidos, o pão embebido no leite, o milho etc., tudo num prato de ir ao forno. Leve a assar por 45 minutos. Polvilhe açúcar e manteiga, cubra com rodelas de tomates. E volte ao forno por mais de 15 minutos.
