Salada com abacate

Faz-se como a salada alsaciana (veja) e depois de pronta juntam-se pedacinhos de abacate, enfeita-se com tirinhas do mesmo nas quais polvilha-se sal e pimenta do reino branca. Enfeita-se como a salada alsaciana.
Nota: Esta salada também fica muito bem fazendo-se só com abacate e tirinhas de presunto.